Köstlichkeiten, die man während des gastronomischen Rundgangs in Cannes probieren sollte
Eine
gastronomische Tour in Cannes ermöglicht es dir, diese Stadt durch seine traditionellen Gerichte abseits der üblichen touristischen Routen kennenzulernen.
Ein Muss ist der Geschmack von
frittierten Zucchiniblüten, deren Zartheit und Leichtigkeit selbst die anspruchsvollsten Gaumen verzaubern. Im Anschluß folgt die
Pissaladière, ein herzhaftes Zwiebelgebäck, das mit einem teigähnlichen Boden wie Pizza zubereitet und traditionell im Holzofen gebacken wird. Belegt mit schwarzen Oliven und Anchovis, ist die Pissaladière ein Symbol der Küche von Nizza und der Provence – perfekt, um sie als Aperitif zu genießen. Die ideale Begleitung? Wieder einmal der
Wein aus der Provence, der mit seinen aromatischen Nuancen perfekt zu den intensiven und salzigen Aromen des Gerichts passt.
Während des Rundgangs kannst du weitere typische provenzalisches Gerichte kosten, das je nach den verfügbaren frischen und saisonalen Produkten variiert. Es könnte sich um ein Gericht aus frisch gefangenem Fisch oder um eine Spezialität aus lokalen Zutaten wie Kräutern, Hülsenfrüchten und frischem Gemüse handeln. Dieses Tagesgericht spiegelt die kulinarische Philosophie der Provence wider, bei der jede Zubereitung die Qualität der Produkte aus dem Meer oder vom Land hervorhebt.
Diese gastronomische Reise wäre nicht vollständig ohne ein
Dessert, und um das Erlebnis gebührend abzuschließen, wirst du in eine der bekanntesten Konditoreien von Cannes geführt. Hier kannst du aus einer Vielzahl typischer französischer Süßigkeiten wählen, von knusprigen, bunten
Makronen bis hin zu aufwendigen, geschmackvollen
Torten. Die Süßigkeiten werden dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, mit Aromen, die von dunkler Schokolade über Vanille bis hin zu frischen, saisonalen Früchten reichen.
Zum Schluss, für den perfekten Abschluss, kannst du einen aromatischen
Kaffee genießen, frisch geröstet und zubereitet. Begleitet von einem Stück Torte, wird dieser Espresso der ideale Höhepunkt deiner gastronomischen Tour in Cannes sein. Die reichen und intensiven Noten des Kaffees harmonieren perfekt mit den süßen Aromen der Konditoreiwaren und runden ein
kulinarisches Erlebnis ab, das die besten Aromen der Côte d'Azur feiert.
Auf dieser Tour erzählt jedes Gericht eine Geschichte, geprägt von Tradition, Leidenschaft für die Küche und Liebe zu den lokalen Zutaten. Vom herzhaften Gericht bis hin zu süßen Köstlichkeiten wirst du das Beste der provenzalischen Gastronomie inmitten der wunderschönen Kulisse von Cannes entdecken.
